Алкогольные напитки, спиртные напитки, слабоалкогольные напитки
СЛИВОЧНЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА
Совсем недавно, в конце 70-х годов, среди ликеров-кремов появился подкласс совершенно новых напитков, получаемых на основе смешивания, казалось бы, несочетаемых компонентов - алкоголя и сливок.
Бейлиз (Baileys)
Совершенно новая категория спиртных напитков - сливочные ликеры-кремы - была разработана в 1974 году ирландской фирмой "Р. А. Бэйли" (R. A. Bailey). Ее изобретение представляет собой удивительное сочетание ирландского виски тройной перегонки, чистых сливок, натуральных вкусовых добавок: какао, сахара, ванилина. Крем Бэйлис имеет среди сливочных ликеров самый длительный срок хранения - два года. Он является наиболее популярным напитком этого класса и поставляется в 169 стран мира. Ежегодно продается более 50 млн. бутылок. Он входит в двадцадку самых популярных спиртных напитков мира.
Употребляется в чистом виде или со льдом. Не рекомендуется смешивать с соками цитрусовых и тоником. Входит как базовый напиток в состав многих коктейлей, например, слоистого Б-52: равные части ликера Бэйлис, кофейного и апельсинового ликера вливают один за другим по лезвию ножа в высокий бокал. Пьют через соломинку. Коктейль иногда поджигают для эффекта.
Кэроланс (Carolans)
Совершенная технология производства позволила ирландской фирме "Кэроланс и сын" добиться уникального сбалансированного сочетания густых натуральных двойных сливок, ирландского виски, меда и шоколада.
Ликер обладает сильным и сладким сливочным ароматом с легким оттенком какао. Мягкий, тягучий и насыщенный, по консистенции почти сравнимый с мороженым, Кэроланс является одним из самых популярных ликеров-кремов. Его крепость - 17% об.
Ликер употребляется в чистом виде или со льдом. Хорошо сочетается с кофе, является превосходным универсальным десертом.
ЧТО ТАКОЕ ЛИКЕР?
КАК ВОЗНИКЛИ ЛИКЕРЫ
ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ ЛИКЕРЫ
ЗНАМЕНИТЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА-1
ЗНАМЕНИТЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА-2
ЗНАМЕНИТЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА-3
ЗНАМЕНИТЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА-4
ЗНАМЕНИТЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА-5
ЗНАМЕНИТЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА-6
ЛИКЕРЫ-КРЕМЫ МИРА
СЛИВОЧНЫЕ ЛИКЕРЫ МИРА
КРЕПКИЕ ЛИКЕРЫ РОССИИ И БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ
ДЕСЕРТНЫЕ ЛИКЕРЫ РОССИИ И БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ
КРЕМЫ-ЛИКЕРЫ РОССИИ И БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ
КАК УПОТРЕБЛЯЮТ ЛИКЕРЫ
НАЛИВКИ - РОДНЫЕ СЕСТРЫ ЛИКЕРОВ
Алкогольные напитки, спиртные напитки, слабоалкогольные напитки
|
